Vendinglexikon

Bei Kaffee aus Vollautomaten wird das heiße Wasser nach Bedarf Tasse für Tasse mit genau voreingestelltem Druck durch den Kaffee gepresst. Dies ist bei Kaffee aus Filtermaschinen anders: Hier wird eine größere Menge Wasser erhitzt, die anschließend durch einen mit Kaffee gefüllten Filter in eine Kanne fließt und dort durch eine darunter befindliche Heizplatte warmgehalten wird.

Oft als FIFO abgekürzt, handelt es sich hierbei um ein Befüllungssystem, das unter anderem in Lebensmittelautomaten für gleichbleibende Qualität und Frische sorgen soll. Hierbei werden die Produkte, die zuerst eingefüllt wurden, so positioniert, dass sie automatisch auch zuerst wieder vom Verbraucher entnommen werden.

Snackautomaten können mit abgepackten und mit frisch zubereiteten Waren befüllt werden. Im Falle dieser Frischware sind die Anforderungen des Lebensmittelrechts an den Produzenten und Betreiber (Operator) weitaus höher.