Vendinglexikon

Abkürzung für "Hazard Analysis and Critical Control Points", auf deutsch übersetzt mit Gefahrenanalyse und kritische Kontrollpunkte. HACCP soll durch präventive Maßnahmen die Lebensmittelsicherheit und den Qualitätsstandard für Verbraucher gewährleisten.

Heißgetränkeautomaten bereiten eine Auswahl heißer Getränke von Kaffee und Kaffeespezialitäten über Kakao bis zu diversen Tee- und Suppensorten vollautomatisch zu.

Die AbkürzungHoReCa kann sowohl für die Begriffskette HOtel/REstaurant/CAfé als auch Hotel/REstaurant/CAtering stehen. Mit HoReCa-Produkten werden Markenartikel aus dem Lebensmittelsegment bezeichnet, die nur an die genannten Vertriebskanäle und nicht an Privathaushalte oder an den regulären Handel abgegeben werden.